Açıklama
Dana eti , dana yağı, karabiber, paprika, kırmızı toz biber, kimyon, tane hardal, şeker, tuz
– İçeriğindeki şeker eser miktardadır; sadece baharatların asiditesini dengelemek için kullanılmaktadır.
Alerjen Uyarısı: Hardal İçerir.
Koruyucu, katkı maddesi, renklendirici, nitrit, nitrat, nişasta içermez.
Bir pakette 4-5 adet bulunur. Ürünün gramajı +-%10 oranında farklılık gösterebilir. Doğal bağırsağa basıldığı için sosisler arasında görüntü ve ağırlık farkı olması normaldir.
Dışındaki doğal bağırsağı soymadan üzerine bıçakla ufak çizikler attığınız sosisleri; orta ateşte ısıttığınız yanmaz yapışmaz tabanlı tavada, ekstra yağ eklemeden sık sık çevirerek pişirebilirsiniz. Bu sayede kendi yağı ve suyunu kaybetmeden pişen sosisler daha lezzetli olacaktır. Mangalda pişirme yapacaksanız, yeteri ısıya geldikten sonra mangalın daha az ısıya maruz kalan bölümünde, çevirerek pişirmeniz önerilir.
0-4 derece buzdolabında vakumlu paketi açılmadan 8 gün, -18 derece buzlukta 3 ay saklanabilir. Donuk ürün çözüldükten sonra tekrar dondurulmamalıdır.
