Dana Antrikot ( Semi Dry Aged)

Sırt kısmında bulunan 3. ve 10. kaburga arasından çıkarılan, Dana Antrikotumuz yaklaşık %9 yağ oranında, içi mermerimsi yağ dokulu çok lezzetli bir ettir. Dana pirzolanın kemiksiz halidir. Izgarada, tavada ya da fırında pişirmek için idealdir. Etimiz semi Dry-Aged yöntemi ile 14 gün dinlendirilir, kemiksiz bir et olduğu için, dinlendirme işlemi sırasında zarar görmesini engellemek için dışı çiftlik tereyağımız ile kaplanır. Herhangi bir alerji durumunuz varsa sipariş notunda belirtebilirsiniz.

Not: Antrikotlarımız özel kesimdir. Ürünün görseli resimdekinden farklılık gösterebilir.